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Accueil›Nos menus›Pro — Dînatoire 12 pièces
Gamme Pro

Dînatoire 12 pièces

Le dînatoire professionnel dans sa version la plus généreuse

Soirée d'entrepriseGala annuelDîner standing de prestige
Cocktail dînatoire
Pavé de saumon rôti, mousseline de patate douce, tomates cerises et réduction balsamique — Martin's Traiteur

À partir de 12 créations gourmandes par convive — voyage gourmand en bouchées délicates. Service raffiné au plateau et escales gourmandes, entre créations salées et instants sucrés.

Toast et Canapés
  • Mini navette briochée au poulet boucané des îles et fines herbes fraîches
  • Toast de magret fumé aux notes boisées et chutney de mangue
Table Gourmande
  • Sélection de charcuteries artisanales, fromages affinés et assortiment de pains de tradition
Verrines froides
  • Ouassous dorés à la poêle, crème onctueuse au curry & algues wakamé
  • Tartare de saumon frais à l'aneth, citron vert et huile d'olive vierge extra
Plancha cocktail
  • Brochette de poulet marinée aux herbes fraîches
  • Tataki de thon mi-cuit en croûte de sésame doré, sauce soja
Mini marmites gourmandes
  • Ravioles de champignons aux arômes forestiers
  • Parmentier d’agneau confit aux herbes fraîches et jus corsé
  • Risotto crémeux au parmesan, notes délicates de truffe
Duo sucré
  • Tiramisu café-punch vieux
  • Verrine de fruits poêlés au caramel léger
Inclus / Fourni

À préciser lors de votre demande de devis

Personnalisation

La répartition des 12 pièces est entièrement ajustable selon vos préférences et la durée de l'événement.

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Martin's Traiteur

Traiteur de prestige en Guadeloupe.

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contact@martinstraiteur.com

Adresse

Rond Point de St Félix
97190 Le Gosier, Guadeloupe

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